ปัญหาของการทำร้านก๋วยเตี๋ยวที่ “มือใหม่” รู้ไว้ดีกว่า

วันนี้เรามีประสบการณ์ซึ่งมั่นใจว่าเป็นประโยชน์ต่อเพื่อนๆ ที่กำลังจะเปิดร้านขายก๋วยเตี๋ยว หรือ ทำร้านก๋วยเตี๋ยวอยู่แล้วได้เป็นแนวทางนำไปต่อยอดกิจการของเพื่อนๆ ได้ เป็นประสบการณ์ตรงจากคุณนัยน์ เปรมปรีดิ์ (นัยน์) และคุณธนพร มณีสาตร์ (เตย)เจ้าของ “ร้านก๋วยเตี๋ยวไข่ทะลัก” กับสารพัดปัญหาเฉพาะหน้าและวิธีการจัดการปัญหาเฉพาะหน้าต่างๆ ที่คนทำร้านก๋วยเตี๋ยวมือใหม่จะต้องเจอแน่ๆ ดังนั้น ประสบการณ์นี้จะช่วยให้เพื่อนๆ ที่กำลังจะเปิดร้านก๋วยเตี๋ยวเตรียมการรับมือกับปัญหา หรือ จัดการไม่ให้ปัญหาต่างๆ ต่อไปนี้เกิดขึ้นกับร้านของตัวเอง ไปติดตามกันเลย

Read more

6 ข้อคิด สะกิดใจมือใหม่ จากคนทำร้านก๋วยเตี๋ยว

ติดตามเรื่องราวของคุณนัยน์ เปรมปรีดิ์ (นัยน์) และคุณธนพร มณีสาตร์ (เตย)  เจ้าของร้าน  “ก๋วยเตี๋ยวไข่ทะลัก” ไปแล้ว 2 ตอน วันนี้มีเกร็ดเบาๆ แต่สาระหนัก เพราะเป็นข้อคิดจากประสบการณ์ตรงของทั้งคู่ที่ฝากมาถึงคนอยากเปิดร้านก๋วยเตี๋ยวเพราะถึงแม้ว่าคุณจะมีงบประมาณมากพอที่จะลงทุน  แต่การทำร้านก๋วยเตี๋ยวก็ใช่ว่าจะเป็นเรื่องง่าย โดยเฉพาะมือใหม่  ถ้าบริหารร้านไม่ดีก็มีสิทธิ์เจ๊งเอาง่ายๆ ลองมาติดตามกันว่า 6 ข้อคิดจากประสบการณ์ตรงของคนทำร้านก๋วยเตี๋ยวมีอะไรบ้าง

Read more