ซุปกิมจิ | เพื่อนแท้ร้านอาหาร

ตามรอยซีรีส์เรื่องดัง Itaewon Class กับเมนูเด็ดซุปกิมจิ ทำทานเองง่ายๆ

Share on facebook
Share on twitter
Share on email
7วัน 7 เมนู อาหารเกาหลี ญี่ปุ่น อร่อย ทำง่ายได้ที่บ้าน

พฤหัสบดีกับเทรนด์อาหารเกาหลีกันต่อเนื่อง ฮอตฮิต กับซุปกิมจิ หรือกิมจิชิเกะ ที่หอม เข้มข้น รสชาติเปรี้ยวหวานกำลังดี ทำกินเองที่บ้านได้ง่าย ๆ  ซึ่งวัตถุดิบหลักก็ต้องเป็นกิมจิ รสชาติดี ๆ เนื้อผักกรอบ ๆ น้ำไม่เยอะ ต้นตำรับจากเกาหลีค่ะ ทำง่ายได้ที่บ้าน อร่อยฟินเหมือนไปนั่งกินอยู่กลางฮงแดแน่นอน

ส่วนประกอบ สำหรับ 3 เสิร์ฟ

  1. กิมจิผักกาดขาว ตราจิมมี่                                         300 กรัม
  2. หมูสามชั้นสไลด์ ตราเอโร่                                        300 กรัม
  3. ต้นหอมญี่ปุ่นหั่นเฉียง                                             100 กรัม
  4. หอมหัวใหญ่สไลซ์                                                 20 กรัม
  5. เกลือ                                                               1 ช้อนชา
  6. น้ำตาลทราย                                                       2 ช้อนชา
  7. พริกเกาหลีป่นหยาบ ตราชองจองวอน                           3 ช้อนชา
  8. ซอสพริกโกชูจัง ตราชองจองวอน                                1 ช้อนโต๊ะ
  9. น้ำมันงา ตราเอโร่                                                 1 ช้อนชา
  10. ผงปรุงรสปลาแอนโชวี่ ตราชองจองวอน                         2 ช้อนชา
  11. น้ำเปล่า                                                             4 ถ้วยตวง
  12. เต้าหู้โมเมน                                                         200 กรัม

วิธีทำ

  1. ใส่ส่วนผสมทั้งหมด ยกเว้นเต้าหู้โมเมนลงไปในหม้อ ตั้งเตาต้มนาน 30 นาที
  2. ใส่เต้าหู้โมเมนลงไป ต้มต่ออีก 5นาที
READ  ร้านอาหารจะได้ 3 สิ่งนี้ เมื่อใช้ถุงพลาสติกที่ย่อยสลายได้
วัตถุดิบพร้อม ช้อปเลย

บทความที่เกี่ยวข้อง

เพื่อนแท้ร้านอาหาร ใช้คุกกี้เพื่อให้ท่านได้รับประสบการณ์การใช้งานที่ดียิ่งขึ้น
อ่านนโยบายคุ้มครองข้อมูลส่วนบุคคล (Privacy Policy) และนโยบายคุกกี้ (Cookie Policy)