ก๋วยเตี๋ยวไก่ลุงเลื่อน ต้นตำรับ ห้วยขวาง

ก๋วยเตี๋ยวไก่ลุงเลื่อน ต้นตำรับ ห้วยขวาง

Share on facebook
Share on twitter
Share on email

ก๋วยเตี๋ยวไก่ลุงเลื่อน ต้นตำรับ ห้วยขวาง ก๋วยเตี๋ยวไก่ลุงเลื่อน ต้นตำรับ ห้วยขวาง ก๋วยเตี๋ยวไก่ลุงเลื่อน ต้นตำรับ ห้วยขวาง

ก๋วยเตี๋ยวไก่ลุงเลื่อน ต้นตำรับ ห้วยขวาง จากรุ่นตาสู่รุ่นหลาน 3 เจนเนอเรชั่น ย้อนอดีตไปเมื่อปี พ.ศ.2500 ในย่านห้วยขวางยังนับว่าเป็นย่านชานเมือง “คุณทองเลื่อน เงินเต็มเปี่ยม” ได้เปิดร้านขายก๋วยเตี๋ยวไก่ที่ใส่ผักกะปล่ำปลีหั่นฝอยแทนถั่วงอก สูตรเด็ดอยู่ที่น้ำก๋วยเตี๋ยว ที่ต้มเคี่ยวมาจากกระดูกไก่และหัวไชเท้า จนได้ความหวานกลมกล่อมจากไขข้อของไก่ผสมผสานจนกลายเป็นน้ำซุปรสเยี่ยม ที่ร้านนี้จะมีลูกค้าพากันมาอุดหนุนมากมาย ราคาที่ขายในยุคนั้นก็เพียงแค่ชามละ 6 สลึง

ก๋วยเตี๋ยวไก่ลุงเลื่อน ต้นตำรับ ห้วยขวาง

ซึ่งลูกค้าขาประจำจะพากันเรียกขานตามชื่อของเจ้าของร้านนี้ว่า..ก๋วยเตี๋ยวไก่ลุงเลื่อน โดยแต่ก่อนนั้น “คุณตาเลื่อน” ได้มาเปิดร้านขายก๋วยเตี๋ยวไก่อยู่ในตลาดห้วยขวางโดยมี “คุณสุรีย์พร” ลูกสาวและครอบครัว ช่วยกันทำมาค้าขาย ต่อมาตลาดห้วยขวางถูกรื้อเพื่อสร้างใหม่ จึงได้โยกย้ายร้านมาเปิดอยู่ในย่านใกล้เคียงร้านเดิม จนมาเมื่อปี พ.ศ. 2540 ลุงเลื่อนได้เสียชีวิตลง คุณสุรีย์พรจึงได้สืบทอดสูตรเด็ดแทนผู้เป็นพ่อ แล้วย้ายร้านมาเปิดขายอยู่ที่บ้านในซอยประชาราษฎร์บำเพ็ญ ซอย 5 เขตห้วยขวาง มาจนถึงปัจจุบัน โดยมีลูกสาวคือ “คุณรังสิพร” ทายาทรุ่นหลานของตามารับช่วงต่อเป็นรุ่นที่ 3

สำหรับช่วงนี้หากลูกค้าไม่สะดวกออกจากบ้านทางร้านมีบริการ จัดส่งถึงบ้านและที่ทำงานฟรี‼️ ราคาเท่าหน้าร้านค่ะ สั่งผ่านapp ระบบเปิด10.30-20.15น. หยุดวันเสาร์

ก๋วยเตี๋ยวไก่ลุงเลื่อน ต้นตำรับ ห้วยขวาง ก๋วยเตี๋ยวไก่ลุงเลื่อน ต้นตำรับ ห้วยขวาง ก๋วยเตี๋ยวไก่ลุงเลื่อน ต้นตำรับ ห้วยขวาง
**foodpanda (4กิโลจากร้านส่งฟรี/ราคาเท่าหน้าร้าน/ครบ200บาทฟรีน้ำเก็กฮวย)
https://www.foodpanda.co.th/th/restaurant/t6fo/lung-luen-chicken-noodle
**lineman (คิดตามระยะ/ราคาเท่าหน้าร้าน/ครบ200บาทฟรีโค๊กซี่โร่)
https://wongn.ai/6wqmb
***Line add : https://lin.ee/4baSiFF
(สำหรับส่งผ่านวินคิดค่าส่งตามวินมอเตอร์ไซค์)

  • เปิด10.30-20.30น. หยุดวันเสาร์
    ซอย ประชาราษฎร์บำเพ็ญ5 ห้วยขวาง
    รถไฟใต้ดินสถานีห้วยขวางทางออก1
    https://maps.app.goo.gl/LixkNqt797dkiD8o8

สั่งแล้วมารับหน้าร้าน/จองโต๊ะ 064-002-0226
สอบถามเส้นทาง/จัดงานนอกสถานที่ 085-519-3926

ก๋วยเตี๋ยวไก่ลุงเลื่อน ต้นตำรับ ห้วยขวาง ก๋วยเตี๋ยวไก่ลุงเลื่อน ต้นตำรับ ห้วยขวาง ก๋วยเตี๋ยวไก่ลุงเลื่อน ต้นตำรับ ห้วยขวาง ก๋วยเตี๋ยวไก่ลุงเลื่อน ต้นตำรับ ห้วยขวาง ก๋วยเตี๋ยวไก่ลุงเลื่อน ต้นตำรับ ห้วยขวาง ก๋วยเตี๋ยวไก่ลุงเลื่อน ต้นตำรับ ห้วยขวาง

 

READ  แนะนำร้านอาหาร “Zab Kak” (แซ่บคัก)
บทความที่เกี่ยวข้อง

เพื่อนแท้ร้านอาหาร ใช้คุกกี้เพื่อให้ท่านได้รับประสบการณ์การใช้งานที่ดียิ่งขึ้น
อ่านนโยบายคุ้มครองข้อมูลส่วนบุคคล (Privacy Policy) และนโยบายคุกกี้ (Cookie Policy)