มีทริคน่าสนใจที่ได้จากคนสำเร็จในการทำธุรกิจผลิตภัณฑ์ความงามท่านนึง น่าจะนำมาดัดแปลงใช้กับร้านอาหารได้
เรื่องมีอยู่ว่าในวันที่คนสำเร็จท่านนี้ เริ่มต้นธุรกิจใหม่ๆ ไม่มีใครรู้จัก การทำตลาด สำหรับคนงบเยอะๆ คงไม่เป็นปัญหา แต่สำหรับคนงบน้อยมากๆ อย่างเขาเป็นเรื่องไม่ง่ายที่จะตัดสินใจเอางบไปทุ่มกับการตลาดแบบจัดเต็ม วิธีการที่เขาคิดและนำมาใช้อย่างได้ผลก็คือ
ใช้การสร้างกระแสแบบโอท็อปเลย นั่นคือ…ว่าจ้างคน หรือแม้แต่ตัวเอง ญาติมิตร เดินเข้าไปตามร้านขายยา(เพราะเป้าหมายของเขาคือ สินค้าต้องวางจำหน่ายในร้านขายยาให้ได้)แล้วถามหาผลิตภัณฑ์ตัวนี้แน่นอนเจ้าของร้านไม่รู้จักอยู่แล้วเพราะเป็นสินค้าใหม่ ยังโนเนมแต่เมื่อมีคนมาถามบ่อยๆ แถมยังบอกสรรพคุณว่า ใช้ดีมากเจ้าของร้านก็เริ่มสนใจที่จะนำมาขายบ้างคราวนี้ทุกอย่างก็ดำเนินการไปตามแผนการ เมื่อมีการเสิร์ซค้นหาข้อมูลสินค้าก็จะมาเจอ เว็บ เพจ ข้อมูลถูกเตรียมพร้อมต้อนรับอย่างดีการเจรจาก็เกิดขึ้นออเดอร์ก็เข้ามาๆ จากคนติดลบ ภายในไม่กี่ปีเขากลายเป็น อายุน้อยร้อยล้าน
แต่นี่เป็นแค่องค์ประกอบส่วนเดียวเพราะการทำแบบนี้ จะสำเร็จได้คำว่าคุณภาพสินค้า บริการ ต้องแน่นจริงๆ
แล้วจะนำวิธีนี้มาใช้กับร้านอาหารอย่างไรแนวทางเดียวกันเลยครับเพื่อนฟูง ช่วยกันรีวิวในเฟส ในIG ใน Lineจ้างวานกระจายข่าว ใครถามกินอะไรดีต้องมีชื่อร้านเราถูกแนะนำขึ้นมาจากคนใดคนหนึ่งหรือเปิดเรื่องชวนมากินร้านเราเลยเขาว่าดีอย่างนั้น อร่อยอย่างนี้ เป็นต้น [คนละวิธีกับการจ้างเว็บรีวิวนะครับ เพราะวิธีนั้นจัดอยู่ในการใช้งบแบบหรูหรา]
แต่ๆๆๆๆ อย่าลืมนะครับวิธีนี้มันดาบ 2 คม จะทำให้เขามาแล้วชม มาแล้วมาอีก บอกต่อด้วยหรือมาแล้วด่า ประจานต่อๆ ก็ขึ้นอยู่กับคุณภาพ รสชาติ เมนู บริการ นะครับ
