ข้าวเหนียวไก่ทอด ลงทุนน้อย ทำง่าย กำไรงาม พร้อมแจกสูตรฟรี!

ส่วนผสมวัตถุดิบ ไก่ทอด

aro เนื้อน่องติดสะโพกหั่นชิ้น    1 ก.ก.

Savepak แป้งทอดกรอบ        200 กรัม

น้ำเปล่า                                   200 ml.

กระเทียมไทย                         100 กรัม

Savepak พริกไทยป่น             2 ช้อนชา

aro ซอสปรุงอาหารฝาเขียว     1 ช้อนโต๊ะ                                 

aro เกลือ                                 1 ช้อนชา

aro น้ำตาลทราย                    1 ช้อนโต๊ะ

aro ผงปรุงรสไก่                     1 ช้อนโต๊ะ

aro น้ำมันปาล์ม                     2 ลิตร

ส่วนผสมวัตถุดิบ ข้าวเหนียวนึ่ง

Aro ข้าวเหนียวเขี้ยวงู            1 ก.ก.

วิธีทอดไก่

1. หั่นเนื้อน่องติดสะโพกเป็นชิ้นตามยาว นำไปหมักกับกระเทียมพริกไทย เครื่องปรุง พร้อมแป้งทอดผสมน้ำเปล่า ½ ส่วน คลุกเคล้าให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้ในตู้เย็น 30 นาที
2. ครบเวลานำเนื้อไก่ที่หมักออกมา ผสมแป้งทอดผสมน้ำเปล่า ½ ส่วนที่เหลือคลุกเคล้าให้ทั่ว
3. ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้ร้อน นำเนื้อไก่ลงทอดได้เลย จนสุกเหลืองทอง ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน พร้อมตักขาย

วิธีนึ่งข้าวเหนียว

1. ซาวข้าวเหนียว 1-2 น้ำ แล้วแช่น้ำทิ้งไว้ 1/2 ชั่วโมงอย่างน้อย 
2. เอาน้ำล้างหวดให้ชุ่มแล้วเทข้าวเหนียวใส่ในหวด รอให้ข้าวสะเด็ดน้ำ
3. เอาน้ำใส่ในหม้อนึ่ง ใส่ใบเตยลงไปด้วยเพื่อความหอม วางหวดบนหม้อนึ่งพร้อมปิดฝา นึ่งประมาณ 15 นาที พอครบเวลาก็เปิดฝาดูแล้วตวัดข้าว นำน้ำแช่ข้าวมาเทล้างข้าว แล้วนึ่งต่ออีก 15 นาที
4. พอข้าวเหนียวสุกแล้ว พรมน้ำนิดหน่อยบนกระด้งแล้วก็เทข้าวเหนียวลงไป เกลี่ยข้าวเหนียวให้ไอร้อนออกจากข้าว ข้าวเหนียวจะนิ่มและไม่แฉะ พร้อมตักแบ่งใส่ ใบตอง 100 กรัม