ข้าวเหนียวไก่ทอด ลงทุนน้อย ทำง่าย กำไรงาม พร้อมแจกสูตรฟรี!

0
1005
แม็คโคร | เพื่อนแท้ร้านอาหาร

อาหารทานง่ายกับคนทุกกลุ่ม ตั้งแต่เด็กถึงผู้ใหญ่ รวมถึงนักศึกษาและวัยทำงาน เป็นเมนูที่ทานได้ทุกมื้อของวัน ไม่ว่าจะมื้อเช้า มื้อเที่ยง มื้อเย็น หรือไม่ว่าเวลาไหนก็ตามที่อยากทาน เพราะรสชาติของไก่ทอด ที่ผ่านการหมักด้วยเครื่องเทศหลายชนิด หอม กรอบ อร่อย ทานได้บ่อยไม่เบื่อ

ซึ่งหากจะลงทุนทำขาย ก็ใช้เงินลงทุนน้อยเพียงแค่มีอุปกรณ์ในการทอด เนื้อไก่ น้ำมันสำหรับทอด และเครื่องเทศสำหรับหมักไก่ เพียงแค่นี้ก็พร้อมทอดขายได้แล้ว คืนทุนไว ที่แม็คโครมีจำหน่ายครบจบทีเดียว ที่สำคัญราคาเพื่อผู้ประกอบการจริงๆ

แม็คโคร | เพื่อนแท้ร้านอาหารนับว่าเป็นอาชีพที่น่าสนใจไม่น้อยเลยทีเดียว หากใครที่กำลังกังวลเรื่องของสูตรไก่ทอดและกรรมวิธีต่างๆ พร้อมแจกสูตรให้ฟรี! รับรองอร่อยเด็ด ทำง่าย และทำขายดีมากๆ ค่ะ

สูตรนี้สามารถทำขายได้ 12 ห่อ มาลองดูส่วนผสมกัน

ส่วนผสมวัตถุดิบ ไก่ทอด

aro เนื้อน่องติดสะโพกหั่นชิ้น    1 ก.ก.

Savepak แป้งทอดกรอบ        200 กรัม

น้ำเปล่า                                   200 ml.

กระเทียมไทย                         100 กรัม

Savepak พริกไทยป่น             2 ช้อนชา

aro ซอสปรุงอาหารฝาเขียว     1 ช้อนโต๊ะ                                 

aro เกลือ                                 1 ช้อนชา

aro น้ำตาลทราย                    1 ช้อนโต๊ะ

aro ผงปรุงรสไก่                     1 ช้อนโต๊ะ

aro น้ำมันปาล์ม                     2 ลิตร

ส่วนผสมวัตถุดิบ ข้าวเหนียวนึ่ง

Aro ข้าวเหนียวเขี้ยวงู            1 ก.ก.

วิธีทอดไก่

  1. หั่นเนื้อน่องติดสะโพกเป็นชิ้นตามยาว นำไปหมักกับกระเทียมพริกไทย เครื่องปรุง พร้อมแป้งทอดผสมน้ำเปล่า ½ ส่วน คลุกเคล้าให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้ในตู้เย็น 30 นาที
  2. ครบเวลานำเนื้อไก่ที่หมักออกมา ผสมแป้งทอดผสมน้ำเปล่า ½ ส่วนที่เหลือคลุกเคล้าให้ทั่ว
  3. ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้ร้อน นำเนื้อไก่ลงทอดได้เลย จนสุกเหลืองทอง ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน พร้อมตักขาย

วิธีนึ่งข้าวเหนียว

  1. ซาวข้าวเหนียว 1-2 น้ำ แล้วแช่น้ำทิ้งไว้ 1/2 ชั่วโมงอย่างน้อย 
  2. เอาน้ำล้างหวดให้ชุ่มแล้วเทข้าวเหนียวใส่ในหวด รอให้ข้าวสะเด็ดน้ำ
  3. เอาน้ำใส่ในหม้อนึ่ง ใส่ใบเตยลงไปด้วยเพื่อความหอม วางหวดบนหม้อนึ่งพร้อมปิดฝา นึ่งประมาณ 15 นาที พอครบเวลาก็เปิดฝาดูแล้วตวัดข้าว นำน้ำแช่ข้าวมาเทล้างข้าว แล้วนึ่งต่ออีก 15 นาที
  4. พอข้าวเหนียวสุกแล้ว พรมน้ำนิดหน่อยบนกระด้งแล้วก็เทข้าวเหนียวลงไป เกลี่ยข้าวเหนียวให้ไอร้อนออกจากข้าว ข้าวเหนียวจะนิ่มและไม่แฉะ พร้อมตักแบ่งใส่ ใบตอง 100 กรัม

 

READ  ร้านสเต็กไทยคุณอ้อย อุตรดิตถ์
Loading Facebook Comments ...

ทิ้งคำตอบไว้

Please enter your comment!
Please enter your name here