new-logo-เพื่อนแท้ร้านอาหาร

เพื่อนแท้
ร้านอาหาร

เทคนิคผลักดันร้านอาหารให้ยอดขายปัง

เทคนิคผลักดันร้านอาหารให้ยอดขายปัง ลูกค้าประจำเพิ่ม !

Share on facebook
Share on twitter
Share on email

ลูกค้าบางคนให้ร้านนี้เป็นร้านประจำ เพราะรสชาติอร่อย บางคนชอบบรรยากาศของร้าน มีที่ถ่ายรูปเยอะ หรือบางคนชอบบริการที่ประทับใจ การจะทำให้ยอดขาย ร้านอาหาร ปังนั้น จำเป็นต้องมีองค์ประกอบหลาย ๆ อย่างดังนี้

1.เข้าใจลูกค้าของตนเอง

ผู้ประกอบการร้านอาหารส่วนใหญ่คิดว่า การที่ลูกค้าอยากได้สิ่งนั้น อยากได้สิ่งนี้เป็นการจู้จี้เกินไป ซึ่งถ้าคุณลองเปลี่ยนมาฟังเสียงลูกค้า และสิ่งนั้นคุณสามารถทำได้ ไม่ลำบากเกินไป คุณอาจจะได้ลูกค้าเพิ่มขึ้นก็ได้นะ

2.จัดโปรโมชัน

การจัดโปรโมชัน สามารถเรียกลูกค้าได้ดีเลย ยิ่งลด 50 % หรือ ซื้อ 1 แถม 1 ที่สำคัญรสชาติก็ถือเป็นเรื่องสำคัญ ถ้าอาหารอร่อยลูกค้าก็กลับมาสั่งซ้ำอย่างแน่นอน

3.ตกแต่งทำรูปภาพอาหารให้น่าสนใจ

สำหรับร้านอาหารที่ขายผ่านช่องทางออนไลน์ ภาพเมนูอาหาร ถือเป็นตัวช่วยเพิ่มการตัดสินใจให้แก่ลูกค้า จนเกิดการสั่งสินค้าในร้านของเราได้ ดังนั้น ภาพเมนูต้องน่าทาน ภาพต้องตรงปกไม่จกตาผู้บริโภค

4.คงความเสมอต้น เสมอปลาย

หากร้านอาหารของคุณ เปิดขายเป็นแฟรนไชส์ มีหลายสาขา ต้องคิดแล้วว่า จะทำอย่างเวลาลูกค้าไปทานอาหารร้านคุณรสชาติอาหารเหมือนกันทุกสาขา ปริมาณได้เท่ากันทุกสาขา คุณอาจจะมีครัวกลางไว้จัดการวัตถุดิบ หรือไว้สำหรับส่งของ เป็นต้น

READ  ขายอาหารอีสาน ขายขนมไทยกำไรเพิ่มขึ้นแน่ แค่ใช้ข้าวเหนียวช้างล้านนา

แท็กที่เกี่ยวข้อง

บทความที่เกี่ยวข้อง

เพื่อนแท้ร้านอาหาร ใช้คุกกี้เพื่อให้ท่านได้รับประสบการณ์การใช้งานที่ดียิ่งขึ้น
อ่านนโยบายคุ้มครองข้อมูลส่วนบุคคล (Privacy Policy) และนโยบายคุกกี้ (Cookie Policy)

Up Sell & Down Cost